Goed bier brouwen vraagt om tijd en aandacht. Daar geloven wij heilig in. Zo is Gouverneur ontstaan, een reeks ambachtelijke speciaalbieren. Gebrouwen in de eerste slow brewing brouwerij van Nederland. Dat proef je bij elke slok.
Alle tijd voor goed bier
Haast?
Kennen we niet.
De factor tijd is het belangrijkste element in het brouwproces. Door een minimale lagertijd van 6 weken geven we het bier de tijd waardoor de natuurlijke aroma’s beter tot zijn recht komen.




De kunst van Slow Brewing
Haast? Kennen we niet. Kwaliteit duurt gewoon even en uiteindelijk gaat het maar om één ding: de smaak. Langzaam brouwen hebben we altijd al gedaan, maar met het Slow Brewing Excellence certificaat zijn de allereerste en enige slow brewing brouwerij van Nederland!
150 jaar kwaliteit
Haast? Kennen we niet. Kwaliteit duurt gewoon even en uiteindelijk gaat het maar om één ding: de smaak. Langzaam brouwen hebben we altijd al gedaan, maar met het Slow Brewing Excellence certificaat zijn de allereerste en enige slow brewing brouwerij van Nederland!


Vijf generaties van vakmanschap en passie vormen de basis van onze toewijding aan het brouwen van de beste bieren. Binnen onze familiebrouwerij werken wij al jaren met de overtuiging dat tijd de sleutel is tot kwaliteit.



